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menu comparatif des meilleures machines sous vide en 2018 test & avis à propos comparatif des meilleures machines sous vide utilisée quotidiennement dans le monde de la restauration, l’emballage sous vide s’est démocratisé avec l’arrivée sur le marché d’appareils de mise sous vide destinés à une utilisation domestique. proposée à des prix abordables, ces machines s’invitent désormais dans nos cuisines. du fait de ses nombreuses vertus en matière de conservation des aliments, le sous vide connaît aujourd’hui un véritable engouement. il existe plusieurs types de machines à mettre sous vide et de nombreux modèles qui se déclinent dans une gamme de prix très large. ils conviennent pour des usages et des budgets différents. consultez nos tests sommaire 1 comparatif des meilleures machines sous vide 1.1 top 4 des meilleures machines sous vide 1.1.1 tableau comparatif des meilleurs machines sous vide 1.1.2 qu’est-ce qu’une machine sous vide ? 1.1.3 pourquoi utiliser une machine sous vide ? 1.1.3.1 différent types d’appareils sous vide 1.1.4 comment choisir sa machine sous vide top 4 des meilleures machines sous vide food saver v2860-i robuste et élégant, cet appareil de mise sous vide, se distingue par sa grande simplicité d’utilisation qui incite à s’en servir quotidiennement. pratique, il dispose de trois vitesses d’aspiration plus une vitesse manuelle et de deux niveaux de soudures, l’un adapté à la mise sous vide des aliments secs et l’autre aux aliments humides. il possède un système mains libre avec levier de verrouillage latéral permettant de bien tenir le sac. sa conception bien pensée intègre également un compartiment pour la lame et le rouleau. enfin, la machine à pression food saver v2860-i peut se positionner à la verticale, pour un rangement optimal. compte-tenu de sa fiabilité et de ses performances, cet appareil, qui nécessite un investissement important d’environ 170 €, présente un bon rapport qualité-prix. ( voir le test complet ) achetez au meilleur prix klarstein foodlocker la klarstein foodlocker nous livre les qualités attendues d’une fabrication allemande : fiabilité et robustesse. légère, peu encombrante, elle se fait discrète dans la cuisine en s’intégrant harmonieusement avec son look acier épuré. ses fonctionnalités basiques mais suffisantes permettent de mettre sous vide les aliments même les plus délicats grâce à sa fonction pulse. son aspiration est rapide, automatique est sécurisée. la klarstein foodlocker gère l’intégralité du processus et s’arrête automatiquement. ses soudures sont larges et parfaites. elle offre également la possibilité de sceller les sachets sans aspiration d’air préalable. idéale pour une utilisation quotidienne, cette machine sous vide moyen de gamme vaut sans conteste les cents euros demandés. ( voir le test complet ) achetez au meilleur prix foodsaver v3840 la machine sous vide foodsaver v3840 se positionne clairement dans la catégorie des appareils haut de gamme. avec ses voyants leds, cet appareil gère entièrement le processus de mise sous vide : il ajuste les réglages, fait le vide et scelle le sac. tout comme sa petite sœur, le modèle food saver v2860-i, son utilisation est simple et sa fabrication solide, permettant un usage quotidien et intensif. deux vitesses d’aspiration sont disponibles, la plus lente étant adaptée pour les aliments délicats afin de ne pas les écraser. son design vertical et son look alu lui permettent d’allier parfaitement sens pratique et élégance. le foodsaver – v3840 offre également des options intéressantes : vide d’air dans les bouteilles permettant de prolonger la durée de conservation du vin, ou fonction marinade pour gagner du temps sur la préparation d’un plat. vendu presque 200€, cette machine s’amortit si on en fait un usage intensif. ( voir le test complet ) achetez au meilleur prix lacor 69050 cette machine sous vide qu’on trouve aux alentours de 70€ fait plutôt partie de la catégorie des appareils d’entrée de gamme, offrant les fonctions de base du produit. elle vide, soude et s’arrête automatiquement. ses soudures sont parfaites. la lacor 69050 offre également la possibilité de faire la soudure seule. on peut l’utiliser avec des rouleaux ou avec des sacs gaufrés de la marque, mais ceux-ci sont réutilisables. c’est d’ailleurs ce qui fait son grand atout, car le fait de réutiliser les sachets réduit grandement le coût de son usage comparé aux autres machines sous vide. en bref, c’est une machine fonctionnelle et économique. ( voir le test complet ) achetez au meilleur prix tableau comparatif des meilleurs machines sous vide modèle puissance vitesse aspiration garantie taille prix andrew james 350 watts 3 vitesses 2 ans 43 x 29 x 10,5 cm €€€ luxe 120w lacor 120 watts 1 vitesse - 38,4 x 20,8 x 10,2 cm €€ crenova 110 watts 1 vitesse 3 ans 41 x 19,5 x 12,8 cm € harper 1180031 hfs36 140 watts 1 vitesse 12 mois 29 x 18,8 x 9 cm € laica - vt3113 - 1 vitesse - 17 x 38 x 8 cm €€ foodsaver ffs003x-01 140 watts 1 vitesse - 45 x 21,4 x 15,6 cm €€ takaje rouge 200 watts 1 vitesse - 42,6 x 23,6 x 16 cm €€€ tellier nvs300 machine scelleuse 110 watts 1 vitesse 2 ans 38 x 10 x 11,6 cm €€€ jata costura ev1026 130 watts 1 vitesse 2 ans 43 x 20,5 x 28 cm €€€ caso 1390 / vc 200 120 watts double soudure - 24,5 x 38 x 9 cm €€€ qu’est-ce qu’une machine sous vide ? l’a machine sous vide alimentaire permet de retirer l’air d’un emballage avant de le sceller hermétiquement dans le but de protéger et préserver les aliments. ce processus prolonge la durée de conservation de la nourriture en comparaison à des conditions normales de conservation. il bloque l’oxygénation et la fermentation des aliments, phénomènes qui les détériorent. la machine à emballer sous vide permet également d’emballer des portions individuelles, des restes de nourriture, réduisant le gaspillage, et de préparer des sacs à des fins de congélation. enfin, il est possible de cuire les aliments sous vide afin d’obtenir une saveur particulière. pourquoi utiliser une machine sous vide ? les avantages : emballer les aliments sous vide présente de très nombreux avantages. ce mode de stockage des aliments frais permet de rallonger leur durée de conservation. par exemple, une salade sous vide se garde plus d’une semaine dans le réfrigérateur en restant fraîche comme au premier jour. cela évite également le gaspillage : dans le cas où on a préparé de trop grandes quantités de nourriture pour un repas, il est possible de mettre les restes sous vide afin de pouvoir les conserver plus longtemps au frais, ou les congeler. cela permet aussi de ne pas être obligé de resservir le même plat au repas suivant. en outre, ce mode de conservation invite à profiter des promotions, et à consommer des produits hors saisons. mettre la nourriture sous vide permet également de calibrer les parts, et notamment d’effectuer des portions individuelles, ce qui est bien pratique lorsque l’on prépare des parts pour un nombre de personnes précis ou que l’on surveille son alimentation. contrairement aux boîtes, les sacs prennent peu de place dans le frigo ou le congélateur et laissent voir d’un coup d’œil leur contenu. de plus, la nourriture mise sous vide ne propage ni sa saveur ni son odeur aux autres aliments stockés. les denrées restent fraîches comme au premier jour, qu’il s’agisse de produits frais ou préparés, en conservant l’ensemble des saveurs gustatives, avec une durée de conservation jusqu’à cinq fois plus longue. les viandes gardent les arômes du fumage et de la salaison, les fromages leur fraîcheur, leurs couleurs, leurs textures et leur goûts, et nécessitent un temps d’affinage moindre. les fruits et légumes peuvent être conservés frais, épluchés, coupés et consommés sous une semaine, facilitant ainsi la consommation des 5 fruits et légumes nécessaires par jour. enfin, les légumes cuits à la vapeur ou au bain marie peuvent être mis sous vide en morceaux, ils conserveront toutes leurs vitamines et leurs valeurs nutritives pendant deux mois
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: MACHINE-SOUS-VIDE.INFO
Registry Domain ID: D503300000000293174-LRMS
Registrar WHOIS Server:
Registrar URL: www.internet.bs
Updated Date: 2017-04-04T08:23:35Z
Creation Date: 2015-12-10T09:07:36Z
Registry Expiry Date: 2017-12-10T09:07:36Z
Registrar Registration Expiration Date:
Registrar: Internet Domain Service BS Corp
Registrar IANA ID: 2487
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Reseller:
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Registry Registrant ID: C165061423-LRMS
Registrant Name: Domain Admin
Registrant Organization: Whois Privacy Corp.
Registrant Street: Ocean Centre, Montagu Foreshore
Registrant Street: East Bay Street
Registrant City: Nassau
Registrant State/Province: New Providence
Registrant Postal Code: N/A
Registrant Country: BS
Registrant Phone: +1.5163872248
Registrant Phone Ext:
Registrant Fax:
Registrant Fax Ext:
Registrant Email: machine-sous-vide.info-owner-octa@customers.whoisprivacycorp.com
Registry Admin ID: C165061425-LRMS
Admin Name: Domain Admin
Admin Organization: Whois Privacy Corp.
Admin Street: Ocean Centre, Montagu Foreshore
Admin Street: East Bay Street
Admin City: Nassau
Admin State/Province: New Providence
Admin Postal Code: N/A
Admin Country: BS
Admin Phone: +1.5163872248
Admin Phone Ext:
Admin Fax:
Admin Fax Ext:
Admin Email: machine-sous-vide.info-admin-0euu@customers.whoisprivacycorp.com
Registry Tech ID: C165061424-LRMS
Tech Name: Domain Admin
Tech Organization: Whois Privacy Corp.
Tech Street: Ocean Centre, Montagu Foreshore
Tech Street: East Bay Street
Tech City: Nassau
Tech State/Province: New Providence
Tech Postal Code: N/A
Tech Country: BS
Tech Phone: +1.5163872248
Tech Phone Ext:
Tech Fax:
Tech Fax Ext:
Tech Email: machine-sous-vide.info-tech-vmce@customers.whoisprivacycorp.com
Registry Billing ID: C165061426-LRMS
Billing Name: Domain Admin
Billing Organization: Whois Privacy Corp.
Billing Street: Ocean Centre, Montagu Foreshore
Billing Street: East Bay Street
Billing City: Nassau
Billing State/Province: New Providence
Billing Postal Code: N/A
Billing Country: BS
Billing Phone: +1.5163872248
Billing Phone Ext:
Billing Fax:
Billing Fax Ext:
Billing Email: machine-sous-vide.info-bill-y9yd@customers.whoisprivacycorp.com
Name Server: NS1.O2SWITCH.NET
Name Server: NS2.O2SWITCH.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of WHOIS database: 2017-12-05T16:58:53Z <<<
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
Access to AFILIAS WHOIS information is provided to assist persons in determining the contents of a domain name registration record in the Afilias registry database. The data in this record is provided by Afilias Limited for informational purposes only, and Afilias does not guarantee its accuracy. This service is intended only for query-based access. You agree that you will use this data only for lawful purposes and that, under no circumstances will you use this data to(a) allow, enable, or otherwise support the transmission by e-mail, telephone, or facsimile of mass unsolicited, commercial advertising or solicitations to entities other than the data recipient's own existing customers; or (b) enable high volume, automated, electronic processes that send queries or data to the systems of Registry Operator, a Registrar, or Afilias except as reasonably necessary to register domain names or modify existing registrations. All rights reserved. Afilias reserves the right to modify these terms at any time. By submitting this query, you agree to abide by this policy.
REFERRER http://whois.afilias.info
REGISTRAR Afilias Global Registry Services
SERVERS
SERVER info.whois-servers.net
ARGS machine-sous-vide.info
PORT 43
TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN
NAME machine-sous-vide.info
HANDLE D503300000000293174-LRMS
CREATED 2015-10-12
STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
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ORGANIZATION Whois Privacy Corp.
ADDRESS
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East Bay Street
CITY Nassau
STATE New Providence
PCODE N/A
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PHONE +1.5163872248
EMAIL machine-sous-vide.info-owner-octa@customers.whoisprivacycorp.com
ADMIN
HANDLE C165061425-LRMS
NAME Domain Admin
ORGANIZATION Whois Privacy Corp.
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Ocean Centre, Montagu Foreshore
East Bay Street
CITY Nassau
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PCODE N/A
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ORGANIZATION Whois Privacy Corp.
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East Bay Street
CITY Nassau
STATE New Providence
PCODE N/A
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BILLING
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